DŮM

Podzim byl od nepaměti obdobím, kdy se domácnosti připravovaly na dlouhé zimní měsíce. Když chyběla čerstvá zelenina a ovoce, záchranou byly sklenice plné džemů, povidel, kvašených či nakládaných produktů. Dnes, i když máme lednice, mrazáky a moderní spižírny, mnoho lidí stále rádo sahá po tradičních způsobech uchovávání zavařenin. Proč? Protože to není jen praxe, ale také způsob, jak uchovat chuť léta, vůni podzimu a kvalitu, kterou často marně hledáme v hotových výrobcích z obchodu. Podívejme se tedy, jak se dříve zavařeniny uchovávaly a jak se tyto metody osvědčují dodnes.

Krb je odjakživa symbolem tepla, útulnosti a jedinečné atmosféry. Není divu, že mnoho lidí sní o vlastním krbu v obývacím pokoji - není to jen zdroj tepla, ale také srdce domova, u kterého lze trávit dlouhé večery. Aby však bylo jeho používání pohodlné, bezpečné a estetické, vyplatí se pořídit vhodné krbové příslušenství. Na trhu jich najdeme opravdu mnoho - od jednoduchých nástrojů na obsluhu ohně, přes technické prvky, až po elegantní doplňky, které usnadňují udržování čistoty. Podívejme se tedy, jaké krbové příslušenství se opravdu hodí a které může být jen zbytečným gadgetem.

Každý, kdo alespoň jednou pocítil v zimě studený závan vzduchu ve svém bytě, ví, jak nepříjemné mohou být průvany. Snižují tepelný komfort, zvyšují účty za topení a způsobují, že dům není místem, kde bychom se cítili opravdu útulně. Naštěstí existuje jednoduché a poměrně levné řešení tohoto problému - správně zvolená těsnění. Výběr však není tak samozřejmý, protože na trhu je k dispozici mnoho modelů a materiálů, které se liší použitím a účinností. Níže najdete komplexní průvodce, ve kterém vysvětlujeme, jaké druhy těsnění existují, kam je nejlépe instalovat a na co si dát pozor, aby byl váš byt skutečně bez průvanu.

Domácí zavařeniny jsou skutečným pokladem každé spíže. Džemy vonící létem, křupavé nakládané okurky, voňavé zelí nebo sladké ovocné šťávy – to vše nám umožňuje uprostřed zimy vychutnat si chuť uplynulých měsíců. Aby si však zavařeniny uchovaly svou čerstvost, aroma a výživové hodnoty, je nutné je správně skladovat.