Průvodce

Zmrazování zeleniny a bylinek je jednou z nejlepších metod jejich dlouhodobého skladování, která umožňuje zachovat chuť, aroma a nutriční hodnoty po mnoho měsíců. Na rozdíl od jiných metod konzervace, jako je sušení nebo nakládání, má zmrazování minimální dopad na kvalitu produktů. Aby však byly dosaženy nejlepší výsledky, je dobré znát několik klíčových zásad. V tomto článku se dozvíte, jak správně zmrazit zeleninu a bylinky, abyste si mohli užívat jejich čerstvost po celou zimu.

Podzim je ideálním obdobím, kdy začít přemýšlet o jarní zahradě. I když se dny ochlazují, právě nyní nastává čas na výsadbu cibulek rostlin, které na jaře vykvetou. Výsadba cibulek ve správném termínu jim poskytuje dostatek času na zakořenění před zimou a přípravu na kvetení v teplejších měsících. Pokud sníte o zahradě plné barev hned od prvních slunečních paprsků, právě teď je ten pravý čas se věnovat výsadbě. Zde je několik cibulovin, které stojí za to zasadit už na podzim.

Zima je výzvou pro zahradníky a milovníky rostlin, protože nízké teploty mohou být nebezpečné pro mnoho druhů. Mráz, sníh a silné větry mohou rostliny poškodit, a v některých případech je dokonce zničit. Naštěstí existují účinné způsoby, jak připravit zahradu na zimu a chránit rostliny před mrazem. V tomto článku přinášíme praktické rady, jak to udělat.